Набор специй и трав Квас окрошечный тёмный с хреном

Набор для кваса приготовлен из специально подобранных солодов с добавлением ржаного ферментированного солода и сухого хрена, который обеспечивает специфический вкус напитку и приготовленной на основе него окрошке.

Рецепт:

• Квасную основу из основного пакета высыпать в 3-х литровую банку, залить фильтрованной или кипяченой водой температурой не выше 30 ºС.
• Добавить 5 ст. ложек сахара.
• Внести дрожжи из пакета в комплекте, перемешать и поставить в теплое место на 1 сутки.
• Отфильтровать, разлить по пластиковым бутылкам, добавить 5-10 шт. изюма (или 1 чайную ложку сахара) в бутылку, укупорить и поставить в теплое место до надувания бутылки.
• Охладить.

Напиток готов к употреблению!!!

Советы от "Лаборатории Самогона"

• Изюм вместо сахара сделает напиток более ароматным и освежающим, придаст квасу резкость.
• Если вы любите сладкий вариант кваса, добавьте сахара по вашему вкусу.