Афганский казан - чугунок-скороварка из толстого алюминия, позволяющая быстро приготовить вкусную и здоровую пищу. 4 в 1: казан, скороварка, чугунок и кастрюля. Готовить можно как на улице так и на плите. Казан изготовлен из качественного и прочного сплава алюминия. ГОСТ Р 51162-98. Сверху казан накрывается крышкой, на которой расположены 3 клапана сброса давления. 2 рабочих клапана и 1 аварийный для безопасности. В самой крышке есть паз, куда помещается уплотнительная резиновая прокладка. Чтобы крышка плотно прижималась к корпусу, посуда комплектуется коромыслом. Благодаря герметичной крышке при работе во внутреннем объёме афганского казана образуется повышенное давление, которое приводит к повышению температуры кипения воды. Толстые стенки не дают давлению выйти наружу, а 3 клапана сброса давления не позволяют скапливаться избыточному давлению, делая эту посуду безопасной. Такой казан можно использовать не только на домашней плите, но и брать с собой на природу и готовить на костре. Еда в такой скороварке готовится очень быстро благодаря высокому давлению и сохраняет все её полезные свойства.
