Гнет для кадки изготовлен из массива дуба. Он имеет форму круга с диаметром в 290 мм и используется для создания давления, не позволяющего овощам оставаться без рассола в процессе их засолки и последующего хранения. Изделие предназначено для кадок объемом 30 литров. Оно имеет диаметр, соответствующий диаметру емкости для засолки. На наружной поверхности гнета имеются отверстия или ручка, позволяющая без лишних усилий вытащить его из кадки. Поверх гнета на емкость надевается крышка, сам гнет не может выполнять ее функции и продается отдельно от кадки. Изготовленный из натурального дуба, гнет способствует сохранению вкусовых качеств солений. Известно, что дубовая древесина обладает антисептическими свойствами. Дубильные вещества, входящие в состав этого материала, не дают развиваться плесени и грибкам. Дуб имеет твердую структуру, которая обеспечивает, в том числе, оптимальное для целей консервирования взаимодействие с влажной средой. Гнет не будет разбухать в процессе использования и долго сохранит свои эксплуатационные характеристики. Дубовый гнет станет хорошим дополнительным приобретением к кадке из того же материала емкостью в 30 литров..
